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“菌农”变“富农” 增收好“钱”景
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  • 发布时间:2022-11-18
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青山含黛(dai),层林尽(jin)染。走进随(sui)县均川镇红石(shi)垭村万棒黑木(mu)耳种植基地(di),一(yi)(yiও)望无际(ji)的(de)(de)田野里,十余名村民(min)提着竹筐(kuang)正忙(mang)着采摘木(mu)耳,丰收的(de✱)(de)喜(xi)悦洋(yang)溢在每一(yi)(yi)个(ge)人脸上。

红石垭村毗邻镇(zhen)区,水源(yuan)充足,交通꧙(tong)便利。近年来,该村以(yi)市场为(wei)导向,以(yi)产(chan)业(ye)为(wei💦)依托(tuo),集中流转闲置土地,引导群(qun)众发展黑(hei)木(mu)耳、平菇等食用菌产(chan)业(ye),取得(de)了良(liang)好的经济(ji)效益(yi)。

“木耳采摘后(hou)需要(yao)晾晒🍒一两(liang)天,然(ran)后(hou)筛♒选、分级、装袋,之后(hou)就可以(yi)出售了。”基地负(fu)责人彭云峰介绍,木耳口感(gan)细腻(ni),味(wei)道(dao)鲜(xian)美(mei),营养价值极高(gao),有“素中(zhong)之荤”的美(mei)称。

退(tui)役后(hou)的彭云峰(feng),身上有着难得(de)的韧性和闯劲,从随(sui)州铁树集(ji)团下岗后(hou),他就开始研究🌱(jiu)木耳,积(ji)累了五年(nian)种(zhong)植经验。2019年(nian),他以每亩(mu)(mu)700元的价格,在(zai)红石垭村流转土地(di)20亩(mu)(ಌmu),一期(qi)种(zhong)植黑木耳50000棒。

“这里(li)水源好,常住人(ren)口多,采收(shou)(shou)期用工(gong)(gong)方(fang)便,收(shou)(shou)益更有保证。”彭(peng)云(yun)峰说,黑木耳是劳动密集型产(chaﷺn)业,接种、管护(hu)、采摘、晾晒都(dou)需要(yao)人(ren)工(gong)(gong)。到(dao)木耳盛产(chan)期,需要(yao)二十多个(ge)村(cun)民(min)帮忙采收(shou)(shou),基地每年(nian)劳务(wu)费支(z♊hi)出超过(guo)15万元。负(fu)责采摘和晾晒的(de)杨汉东喜笑颜开:“60多岁了还能在基地打零工(gong)(gong),一天(tian)工(gong)(gong)作八个(ge)小时有70元收(shou)(shou)入。”


除(chu)了(le)木耳,红石(shi)垭村的(de)平菇(gu)(gu)也颇(po)有(you)名气。在(zai)宋(song)克树(shu)食用菌(jun)家庭(ting)农场的(de)恒温(wen)(wen)大棚里,一摞摞袋(dai)料菌(jun)棒(bang)堆(dui)成小山,一朵朵鲜嫩柔(rou)软的(de)平菇(gu)(gu)从菌(jun)棒(bang)两端探出脑(nao)袋(dai),格外喜人。“拌料、接(jie)种(zhong)、水(shui)分、温(wen)(wen)度,种(zhong)植(zhi)平菇(gu)(gu)的(de)每(mei)一项指标(biao)都要精(jing)准把握。今年种(zhong)了(le)5000袋(dai),总产量2万斤(jin)以(yi)上,保底收入七(qi)万元。”宋(song)克树(shu)说(shuo),种(zhong)植(zhi)平菇(gu)(gu)20多年,经常(chang)会为(w꧒ei)乡(xiang)亲们提供(gong)菌(jun)种(zhong)和技术支持(chi)。

春(chun)种(zhong)冬(dong)收(shou)(shou)木耳俏,白玉平(ping)菇富(fu)(fu)(fu)农家(jia)。“食用菌种(zhong)植投入小,风险低,经济(ji)(ji)效益(yi)好(hဣao),是兴村(cun)(cun)富(fu)(fu)(fu)民(min)的好(hao)产业(ye)。”红石垭村(cun)(cun)党(dang)支部(bu)书记杨宇说,下一步,计划将村(cun)(cun)集体的80亩土地利用起来,采取“合作社(she)+大户+村(cun)(cun)干部(bu)”模(mo)式,邀请(qing)彭(peng)云峰、宋克(ke)树等能人加盟,做强木耳和平(ping)菇产业(ye),持(chi)续壮大村(cun)(cun)集体经济(ji)(ji),带动群众致富(fu)(fu)(fu)增(zeng)收(shou)(shou)。(作者|汪文(wen)平(ping))


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